癫痫是一种临床综合征，它是由神经元异常放电导致的长期、反复发作的慢性脑部疾病。癫痫患者的饮食原则上与正常人没有什么区别，应该尽可能做到食物的多样化，多吃营养价值高、易于消化的食物。在日常生活中，患者可以从以下几个方面来调理饮食。

1、可以多吃酸性食物。有研究表明，碱性的食物可能会诱发癫痫，而酸性的食物则对癫痫发作有抑制作用。因此，癫痫患者平时可以多吃酸性食物，比如核桃、花生、猪肉、虾、鱼等，这些食物对癫痫就有一定辅助作用，不过患者还是要积极治疗疾病，这样才能有效减少或防止癫痫发作。

2、控制水分和盐分的摄入。癫痫容易在体内水分过多的情况下发作，如果大量的水分进入体内，就有可能导致癫痫发作。另外，如果人体短时间内摄入过量盐分，也可能导致神经元过度放电，进而诱发癫痫。因此，癫痫患者应尽量少摄入水和盐，包括可乐、果汁、西瓜、咸鱼、咸菜等。

3、多食用豆类、谷类食物。豆类食物和谷类食物的微量元素锰含量高，多进食可以补充患者身体所需的锰，比如扁豆、黄豆、小麦等，这些食物有助于患者脑功能的恢复，也能减少癫痫发作次数。另外，癫痫患者严重缺乏正常脑细胞存在的磷酸酶物质，而豆芽中富含这种酶，故患者还可多吃豆芽。

以上就是癫痫患者进行饮食调理的几个方面。癫痫病人一定不能过饥或过饱，不能暴饮暴食，一次摄入食物较多导致大量糖分进入血液或者饥饿导致血糖降低，都可能会诱发癫痫。此外，癫痫患者应该戒酒，同时避免进食烟、茶、咖啡等刺激性食物，以免影响疾病的康复。